Каждый год мы проводим красочное шоу - праздник Дня Омуля.
Мы варим самый большой, 600-литровый котел ухи из омуля, выступают музыкальные и танцевальные коллективы. Основная задача – формирование образа Прибайкалья и поселка Листвянка в частности как центра современного гастротуризма.

В рамках праздника организуются ярмарочная торговля продуктами от местных производителей, выставка-продажа сувениров и изделий народного творчества, мастер-классы, презентации и угощения от местных ресторанов и отелей, развлечения для детей, концертно-развлекательная программа с призами и подарками от партнеров.